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  • 用料:

  • 豆腐  小块
  • 泡酸菜  一包
  • 姜,蒜  适量
  • 韭菜  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

此菜用料简单做法简单,酸菜里有盐所以不必再放盐,手扳的豆腐比刀切的更入味哟。

做法:

  • 1. 食材
  • 2. 酸菜配料切好
  • 3. 锅里放少许油
  • 4. 姜,蒜下锅爆香。
  • 5. 酸菜下锅翻炒均匀
  • 6. 锅里放足够的水
  • 7. 水煮开后,豆腐用手扳成小块煮3~4分钟。
  • 8. 放韭菜,鸡精即可。
  • 9. 出锅,ok了。