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  • 用料:

  • 猪肉  半斤
  • 青椒,红椒  各一个
  • 花椒  适量
  • 蒜头  适量
  • 嫩肉粉、酱油  一点

小贴士:

火候掌握好就没问题啦!

做法:

  • 1. 猪肉洗干净
  • 2. 切片,放嫩肉粉和酱油淹一会
  • 3. 配菜切好
  • 4. 油锅烧热,放花椒蒜头辣椒爆香
  • 5. 先放肉炒,然后放配菜进去
  • 6. 炒好装盘