萝卜干炒海蛎的做法

做法：

• 1. 萝卜干洗净切小块，海蛎冲水两次备用。生姜切丝，葱花切末。（海蛎不要泡，冲洗两遍就行，这样才不会洗去海蛎的鲜味）
• 2. 锅中倒入适量油，油温热，倒入生姜葱花翻炒出味，再倒入萝卜干翻炒
• 3. 加入海蛎翻炒，至海蛎缩水，倒入适量老酒（看个人，有的人不喜腥，用老酒去腥），炒熟装盘。