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胡萝卜炒海带丝的做法

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  • 用料:

  • 干海带  100克
  • 胡萝卜  1根
  •  少许
  •  3粒
  • 菜籽油  适量

小贴士:

海带丝比较长,在下锅前可以改刀成小段

做法:

  • 1. 备好食材。
  • 2. 干海带浸泡六小时以上洗净,开水焯一下。
  • 3. 胡萝卜切丝,蒜切碎。
  • 4. 炒锅里热好油,放一小半蒜蓉爆香。
  • 5. 爆炒胡萝卜丝至软和,加入适量盐。
  • 6. 倒入海带丝,翻炒。
  • 7. 加入适量料酒,出锅。
  • 8. 装盘