葱爆海瓜子的做法

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用料：
海瓜子 200克
葱 1把
料酒适量
酱油适量
姜 2片1
蒜 3瓣
辣椒 2个
葱根 4根
油 30克

小贴士：

海瓜子本身就很鲜每不需再加别的调味了。

做法：

1. 海瓜子洗净沥干水分
2. 葱，姜，蒜，辣椒切碎
3. 蒜，姜，辣椒，葱根一起炝锅1分钟
4. 倒入海瓜子，酱油，料酒爆炒1~2分钟
5. 出锅撒葱花