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清炖猪脚的做法
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用料:
猪脚
2斤
红枣
6颗
桂圆干
5颗
淮山干
2片
枸杞
5克
姜
一小块
葱花
少许
盐
少许
做法:
1.
把所有材料洗净,桂圆干剥可,姜拍扁
2.
把猪脚放入沸水中,灼去血水,
3.
捞出猪脚洗净
4.
把猪脚放入砂锅中,放入红枣,桂圆干,淮山,姜。 加入适量水(淹没材料)大火烧开,转小火煲一小时
5.
接着放入枸杞,煲十分钟,
6.
最后加入少许盐调味,撒上葱花即可,
7.
成品图