爆炒鱿鱼圈的做法

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用料：
鱿鱼 1只
韭花 1小把
姜 1片
料酒适量
盐适量
水适量
油 40克

小贴士：

韭花一会就熟所以鱿鱼快熟透了再放

做法：

1. 鱿鱼洗净切圈，韭花切段
2. 下油锅姜末爆香
3. 倒入鱿鱼翻炒片刻加料酒，再翻炒2分钟加点水
4. 倒入韭花一起翻炒1~2分钟放盐
5. 装盘，成品图