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  • 用料:

  • 山药  1根
  • 瘦肉  50克
  • 西红柿  半个
  •  25克
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

想煮的快山药切薄片,西红柿去皮就没有渣了。

做法:

  • 1. 山药洗净去皮切片,西红柿切小块
  • 2. 瘦肉切片用盐和淀粉腌制一会
  • 3. 先把肉片炒至变色马上放入山药一起翻炒,倒料酒,大概4~5分钟再把西红柿放进去一起翻炒
  • 4. 稍微倒点水煮一会,放盐和鸡粉翻炒均匀即可