可乐鸭的做法

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用料：
水鸭 500克
可乐适量
八角一个
姜 3片
生抽适量
料酒适量
盐适量

小贴士：

烹饪过程要不时翻动鸭子，煮好的可乐鸭更加入味。

做法：

1. 鸭子清洗干净，加入适量盐，腌制20分钟
2. 净锅放适量油，放入鸭子煎煸
3. 倒入可乐，没过鸭子
4. 葱姜八角一起放入锅中
5. 调入适量生抽和料酒，盖上锅盖，小火焖煮40分钟至收汁
6. 成品图