用料：
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 白糖 一小勺
- 牛奶 一盒
小贴士：
蒸也有技巧：水滚后大火蒸10分钟，转小火5分钟，然后关火焖一会儿，这样是最好吃的，柔软而有韧劲
做法：
- 1. 准备材料：面粉，牛奶，酵母，白糖
- 2. 将酵母和白糖倒入碗里跟牛奶融化，混合后静止5分钟左右
- 3. 然后等待发酵，融化酵母的牛奶慢慢倒入面粉中，和成棉絮状
- 4. 和好的面柔光，把揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处进行发酵
- 5. 大约一小时左右，面团发酵至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成
- 6. 发好的面在案板上用力揉5分钟左右，尽量使面团内部无气泡，取一团面分成4小份
- 7. 把分好的面团，搓成长条，约20厘米左右
- 8. 如图摆放，一条压一条
- 9. 交叉着编好
- 10. 所有的头连起来
- 11. 翻过来整理下就是成品了
- 12. 放在锅里再静止20分钟左右，二次发酵
- 13. 冷水上锅蒸，约15分钟后闷5分钟再出锅，香喷喷的牛奶花馒头就做好了