剁椒蒸排骨的做法

做法：

• 1. 排骨剁段，洗净，放入蒜 姜 料酒，腌制半个小时
• 2. 酱油 豆瓣酱 料酒 盐倒入碗里搅拌
• 3. 倒入排骨，搅拌均匀，腌制3个小时
• 4. 腌制好的排骨装盘放入蒸锅蒸两个小时。
• 5. 剁椒是自己做的。
• 6. 撒上剁椒，再蒸半个小时
• 7. 一盘剁椒蒸排骨就好了。