用料：
- 猪蹄 100克
- 花生 200克
- 红枣 9颗
- 姜 1个
- 盐 适量
- 清水 550毫升
小贴士：
猪*净。易上火的体质要把红枣去核。
做法：
- 1. 花生提前用冷水浸泡两小时以上。
- 2. 猪蹄用冷水浸泡十分钟，去血水。
- 3. 锅里面加水烧开，放猪蹄煮至浮沫上来。
- 4. 猪蹄捞出来，用冷水冲洗干净。
- 5. 花生清洗干净。
- 6. 红枣清洗干净，姜去皮切丝。
- 7. 全部食材都倒进去电压力锅里面，加550毫升清水。
- 8. 电压力锅选择蹄筋键，20分钟后汤煲好关电源。
- 9. 待电压力锅自动泄气，开锅盖。放适量盐，搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。