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不用发酵的快手披萨的做法

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  • 用料:

  • 普通面粉  200g
  • 酸奶  200g
  • 泡打粉  8g
  •  2g
  • 披萨酱  适量
  • 香菇  8个
  • 蒜蓉辣肠  1根
  • 红甜椒(切成圈)  1个
  • 绿甜椒(切成丝)  1个
  • 马苏里拉芝士  适量

做法:

  • 1. 将盐和泡打粉混合面粉拌匀,然后慢慢加入酸奶,一边用筷子搅拌成棉絮状,然后用手轻轻揉成面团,然后分成大小均匀的的8个剂子
  • 2. 案板撒面粉,面剂子上撒少许面粉,擀成薄片,中间薄一点,用叉子扎孔
  • 3. 均匀的铺上自制的披萨酱(我菜谱里有)
  • 4. 铺上蒜蓉辣肠,撒上一层芝士碎
  • 5. 放上香菇(香菇切片放入不放油的锅里,小火煎,去除水分),撒上一层芝士碎,烤箱预热200度
  • 6. 放上红甜椒圈,点缀上一点绿甜椒丝,放入预热好的烤箱,先烤10分钟,取出再撒上一层芝士碎,再放入烤箱烤5分钟
  • 7. 取出即可使用,快手早餐