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  • 用料:

  • 紫薯  150克
  • 山药  150克
  • 炼乳  30克

小贴士:

1,如果山药出水多,或进太多水蒸汽,就加点熟糯米粉或玉米淀粉都行
2,磨具里要先撒点粉再抖掉。这样容易脱模

做法:

  • 1. 削皮然后切片。隔水蒸熟,或用微波炉高火八分钟
  • 2. 用擀面杖隔袋子把山药擀平。。放碗里加10克炼乳拌匀。
  • 3. 如果山药太稀加点粉,家里正好有炒熟的糯米粉
  • 4. 将紫薯蒸好擀平加20克的炼乳,用月饼磨具压出花纹。
  • 5. 成品很美。。