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  • 用料:

  • 米饭  1盘
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 小香葱  3根

小贴士:

米饭最好不要用当顿的,不易炒散

做法:

  • 1. 鸡蛋打散、小香葱切碎备用
  • 2. 热锅下油,爆香葱花
  • 3. 米饭下锅,打散翻炒,加适量盐、生抽
  • 4. 鸡蛋直接倒入米饭中,快速翻炒
  • 5. 加葱花略炒,出锅装盘