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  • 用料:

  •  一节
  • 糯米  适量
  • 红糖  两小包

小贴士:

藕调粗的眼比较大… 挑断的比较好灌满… 糯米不用提前泡洗干净即可。糯米不要塞太满… 塞的松一点…

做法:

  • 1. 藕要完整的,两头没有被切断的,必然会漏米。藕去皮,把一头切下来一指厚当盖子
  • 2. 糯米洗一点,看你藕的大小决定多少
  • 3. 把糯米塞到藕里,我这次是第一次做,赛的很紧很满,最后都爆出来了好多,所以小伙伴们做的时候塞松一点,米会膨胀
  • 4. 塞好拿牙签固定盖子
  • 5. 准备红糖,大概两三勺,喜欢甜的可以加几颗冰糖
  • 6. 加水莫过大半个藕身
  • 7. 阿迪锅15分钟,完毕之后你好着急放气打开盖子… 让它在里面自然闷到高压的气自己放完就OK了
  • 8. 拉丝………………………
  • 9. 大功告成