用料：
- 胡萝卜 两个
- 葱姜蒜 适量
- 香菜段 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
小贴士：
这是一道快手菜，做起来简便快捷，食材可根据自己的口味来搭配，比如可以搭配青椒丝和黑木耳丝颜色会更漂亮。
做法：
- 1. 准备食材，胡萝卜，葱姜蒜。
- 2. 胡萝卜洗干净切丝，葱姜蒜切末备用。
- 3. 热锅凉油，油温烧到六成热下入葱姜蒜爆香，接着倒入胡萝卜、两勺料酒炒至变软倒入香菜段翻炒均匀，放入盐、鸡精翻炒至熟淋入香油关火出锅装盘。
- 4. 成品图。
这是一道快手菜，做起来简便快捷，食材可根据自己的口味来搭配，比如可以搭配青椒丝和黑木耳丝颜色会更漂亮。