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炸面食的做法
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用料:
面粉
100克
鸡蛋
1颗
盐
适量
黑芝麻
适量
小贴士:
饼要擀得薄些,越薄越好
做法:
1.
面粉加入盐,鸡蛋,黑芝麻
2.
和成较硬的面团,如果不够湿少加一点儿水,不要多。盖盖饧半小时。
3.
擀成薄薄的方形饼
4.
折叠成长条
5.
切成小段
6.
每个小段切三刀,要切透不要切断。
7.
用一头的两边穿过中间的孔,抻长一些
8.
全部做完
9.
油温五成时
10.
下入面食
11.
炸至浮起,颜色金黄捞出控油
12.
少吃一些不碍事,关键很好吃啊!幸亏做得少,不然会吃得停不下来的。