用料：
- 地瓜粉 1碗
- 水 4碗
- 白砂糖 半碗
- 盐 1g
- 油 少许
小贴士：
地瓜粉和清水的量为1:4
放盐是为了让它更细腻
拿点油不会那么容易粘锅，虽然粘锅是肯定的
做法：
- 1. 水和地瓜粉，盐倒在一起搅拌均匀
- 2. 加入白砂糖
- 3. 火烧开，锅里入油，用量就掌控在薄薄平铺一层锅底
- 4. 倒入地瓜粉调的水
- 5. 中火慢慢画圈搅拌
- 6. 会慢慢开始结块，这时候转小火，用铲子从锅底往上翻的那种炒，不然会糊底
- 7. 慢慢变成糊状
- 8. 慢慢变色，变得难炒
- 9. 直到炒至颜色完全变深就可以了倒在预先抹了油的盆子里，但中间的过程要炒很久的，我大概炒了30分钟
- 10. 趁热撒上芝麻花生碎，然后等他变凉凝固住