生滚牛肉粥的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 牛肉切2厘米大的薄片，（我刀功不行，切厚了点。）胡萝卜、洋葱切粒、姜切碎、生菜切小片。
• 3. 牛肉里加入适量生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉拌匀腌20分钟
• 4. 大米下锅煮开花，多放点水
• 5. 牛肉片一片片下锅里煮，煮5分钟
• 6. 撇去浮沫
• 7. 加入胡萝卜和洋葱，加入适量盐、胡椒粉煮3分钟
• 8. 加入生菜搅拌均匀，关火。起锅
• 9. 装盘。