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小米蒸排骨的做法
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用料:
排骨
200克
小米
50克
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
耗油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
生抽
适量
小香葱
2根
红椒
1个
小贴士:
排骨腌制时间不能太短,小米必须泡胀
做法:
1.
排骨切段,洗净沥水,加油、盐、生抽、耗油、糖、胡椒粉腌制两小时
2.
小米用温水泡半小时(凉水两小时)
3.
胡萝卜切块,红椒切粒
4.
小香葱切碎
5.
小米沥水加红椒粒将腌好的排骨沾满,开水上锅大火蒸二十分钟撒葱花起锅