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  • 用料:

  • 嫩豆腐  一盒
  • 肉丁  100克
  •  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 淀粉  适量
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 蕃茄汁  适量

小贴士:

煎的时候小火煎,必须裹干淀粉

做法:

  • 1. 豆腐翻到背面把四角切一下进空气
  • 2. 完整的取出
  • 3. 切块
  • 4. 备好鸡蛋和淀粉
  • 5. 先裹淀粉再裹鸡蛋
  • 6. 下锅里煎到俩面金黄
  • 7. 煎这样
  • 8. 肉丁下油锅炒熟
  • 9. 放蕃茄汁慢熬浇到豆腐上
  • 10. 出锅