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凉拌苦藠的做法
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用料:
苦藠
小半碗
盐
一茶匙
生抽
两勺
醋
一勺
鸡精
少量
白糖
一勺
小葱
一根
小贴士:
因为苦藠不宜入味,拌好调料后一定要放半小时
做法:
1.
苦藠洗净去皮
2.
用刀将苦藠压碎,撒少量盐
3.
准备一小碗,放入半茶匙盐、两勺生抽、一勺醋、一茶匙白糖、少量鸡精,搅拌均匀
4.
将调料倒入压碎的苦藠中,搅拌均匀,放入冰箱半小时,入味
5.
半小时后取出,撒上小葱、摆放红椒装饰,成品出炉啦!
6.
再来一张