家常卤肉的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 五花肉洗净切成两段备用，蒜拍扁，姜切片
• 3. 砂锅倒入适量的清水放入姜片和蒜，大火烧开
• 4. 放入五花肉，加入四汤匙生抽、两汤匙老抽、适量的五香粉，大火烧开后转小火焖煮一个半小时
• 5. 煮至五花肉熟透软糯，可以用筷子一插就过的现象
• 6. 加入适量盐和鸡精调味即可关火
• 7. 夹出切块，
• 8. 放入盘子，淋上炖煮五花肉的酱汁即可食用
• 9. 成品图