用料：
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一根
- 葱 两根
- 猪肉 100克
- 盐 适量
小贴士：
猪肉煎的时候注意不要被溅到。还有就是我认为胡萝卜比较难熟一点所以我先放的胡萝卜，也可以两个一起放。
做法：
- 1. 胡萝卜削皮，切成片
- 2. 土豆削皮，切成块
- 3. 猪肉切成片
- 4. 锅不用放油，因为肉本身就是肥的，所以直接把肉放进锅里，煎的金黄色之后加入瘦肉
- 5. 瘦肉加入之后翻炒一会
- 6. 就加入胡萝卜片，翻炒然后加入土豆块
- 7. 胡萝卜加进去之后，翻炒几下加点水，然后盖上锅盖煮几分钟，等到熟了之后就可以加点盐，然后装盘出锅
- 8. 在上面撒点葱花就大功告成啦