用料：
- 面粉 150克
- 开水 适量
- 红糖 适量
- 油 适量
小贴士：
汤面一定要用刚开的水，揉面时粘手就蘸点油，揉光滑为止！炸的颜色自己掌握，想吃深色就急火，想吃金黄就慢火！
做法：
- 1. 面粉放入容器
- 2. 缓慢倒入开水，用筷子搅拌成粘面团
- 3. 太粘手就蘸点油揉成光滑面团
- 4. 分成适当大小的面挤子
- 5. 拿一个用手窝成碗状
- 6. 放入红糖（可在红糖里加适量面粉拌匀）
- 7. 收口捏紧
- 8. 揉圆轻轻压扁就好了
- 9. 都做好后，锅烧热后放入适量油
- 10. 把面坯放入油里炸制
- 11. 期间不停翻面
- 12. 炸到两面金黄就好了
- 13. 捞出控油
- 14. 放入盘中（做了六个我忍不住吃了一个，太好吃了）