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  • 用料:

  • 腿肉  两斤
  • 五花肉  一斤
  • 五香粉  3克
  •  18克
  • 姜粉  适量
  • 小粉  200克
  • 鸡蛋清  两个
  • 白糖  3克

做法:

  • 1. 肉切片
  • 2. 弄碎,我手动搅的,好累
  • 3. 把白糖,姜粉,盐放进去,抓匀
  • 4. 把小粉调成糊,倒进肉里,抓匀,再把蛋清倒进去抓匀
  • 5. 准备完成
  • 6. 我用了神器
  • 7. 装好,段好,注意在有洞洞的地方扎洞,放气,多扎几个,不然蒸时会炸
  • 8. 上锅盖盖蒸半小时
  • 9. 还是没扎够洞,炸了
  • 10. 切片炒了一盘