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火腿肠的做法
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用料:
腿肉
两斤
五花肉
一斤
五香粉
3克
盐
18克
姜粉
适量
小粉
200克
鸡蛋清
两个
白糖
3克
做法:
1.
肉切片
2.
弄碎,我手动搅的,好累
3.
把白糖,姜粉,盐放进去,抓匀
4.
把小粉调成糊,倒进肉里,抓匀,再把蛋清倒进去抓匀
5.
准备完成
6.
我用了神器
7.
装好,段好,注意在有洞洞的地方扎洞,放气,多扎几个,不然蒸时会炸
8.
上锅盖盖蒸半小时
9.
还是没扎够洞,炸了
10.
切片炒了一盘