用料：
- 藜麦 30g
- 紫甘蓝 15g
- 苦苣 20g
- 生菜 20g
- 黄瓜 30g
- 圣女果 30g
- 橄榄油 适量
- 柠檬 适量
- 盐 适量
- 蜂蜜 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
1、藜麦要提前浸泡1~2个小时，浸泡时间不要太长，以免发芽。
2、果蔬按照自己的喜爱程度添加不同种类。
做法：
- 1. 藜麦淘洗几遍，用清水浸泡2个小时左右。
- 2. 准备食材：圣女果洗净切成四瓣，黄瓜洗净切丁，紫甘蓝洗净切丝，生菜和苦苣洗净掰段。
- 3. 将柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉放碗搅拌均匀做成色拉汁。
- 4. 藜麦放入电饭煲煮15分钟左右至颜色变透明，沥干水份备用。
- 5. 将所有果蔬混合摆放到盘中。
- 6. 撒上煮熟的藜麦。
- 7. 最后浇上色拉汁。
- 8. 健康又低脂的藜麦果蔬沙拉。