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青椒炒里脊肉的做法
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用料:
青椒
4-5个
里脊肉
100克
葱姜
适量
盐
适量
胡椒
一点
淀粉
一勺
料酒
一点
食用油
适量
鸡精
适量
生抽
一勺
做法:
1.
青椒洗净切成块
2.
里脊切片,放盐,淀粉,料酒胡椒粉抓匀腌制10分钟
3.
炒锅到少许油,把腌好的里脊放入划熟
4.
划熟的里脊盛出备用
5.
另起锅到少许油,放葱姜爆香
6.
把青椒放入编炒,再放一勺生抽,一点盐,炒制青椒变色
7.
把里脊放入翻炒均匀放点鸡精炒匀出锅
8.
又香又辣的青椒炒里脊出锅了