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青椒炒里脊肉的做法

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  • 用料:

  • 青椒  4-5个
  • 里脊肉  100克
  • 葱姜  适量
  •  适量
  • 胡椒  一点
  • 淀粉  一勺
  • 料酒  一点
  • 食用油  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  一勺

做法:

  • 1. 青椒洗净切成块
  • 2. 里脊切片,放盐,淀粉,料酒胡椒粉抓匀腌制10分钟
  • 3. 炒锅到少许油,把腌好的里脊放入划熟
  • 4. 划熟的里脊盛出备用
  • 5. 另起锅到少许油,放葱姜爆香
  • 6. 把青椒放入编炒,再放一勺生抽,一点盐,炒制青椒变色
  • 7. 把里脊放入翻炒均匀放点鸡精炒匀出锅
  • 8. 又香又辣的青椒炒里脊出锅了