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  • 用料:

  • 豆腐  4个
  •  适量
  • 葱,姜,蒜  适量
  • 豆瓣酱  适量

做法:

  • 1. 肉,蒜,姜剁碎,放盐,料酒,欠粉,拌均匀。
  • 2. 豆腐功块中间掏出。
  • 3. 将拌好的肉放入豆腐内,水开上锅蒸15分钟
  • 4. 锅内下油,油热下姜蒜粒炒出香味,入豆辨酱炒跟香味加水适量,水开勾欠,起锅淋入蒸好的豆腐上,撒葱花