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  • 用料:

  • 珊瑚草  200克
  • 小葱  1根
  • 大蒜  5克
  • 白芝麻  2克
  • 香菜  1根
  • 辣椒粉  2克
  • 花椒粉  2克
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 白醋  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 珊瑚草用清水泡半个小时。
  • 2. 清洗干净,捞出沥水。
  • 3. 辣椒粉,花椒粉,白芝麻,蒜末,香葱 ,香菜放入碗里,淋上热油 ,再加适量盐,生抽,香油,白醋调味。
  • 4. 将调好的味汁倒在珊瑚草上。
  • 5. 拌匀。
  • 6. 盛盘,一盘凉拌珊瑚草就做好了。