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凉拌珊瑚草的做法
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用料:
珊瑚草
200克
小葱
1根
大蒜
5克
白芝麻
2克
香菜
1根
辣椒粉
2克
花椒粉
2克
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
香油
适量
做法:
1.
珊瑚草用清水泡半个小时。
2.
清洗干净,捞出沥水。
3.
辣椒粉,花椒粉,白芝麻,蒜末,香葱 ,香菜放入碗里,淋上热油 ,再加适量盐,生抽,香油,白醋调味。
4.
将调好的味汁倒在珊瑚草上。
5.
拌匀。
6.
盛盘,一盘凉拌珊瑚草就做好了。