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家常蒸酥肉的做法
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用料:
炸酥肉
适量
土豆
适量
姜丝
少许
八角
3颗
麻辣酱,辣椒面,花椒面,鸡精,生抽葱花
适量
食用油
少许
小贴士:
在一起拌味的时候,不要咸了,酥肉本身就已经有味了
做法:
1.
先把炸酥肉改刀成块。
2.
土豆削皮切大丁。
3.
姜切丝。
4.
把原材料放在盆里,加调味料和匀。
5.
把和好的酥肉和土豆装在土碗放入蒸锅,在土晚里淋点食用油,撒上姜丝,放几颗八角在上面,这样会更香。
6.
从水开始沸腾算时间,20分钟,就可以出蒸笼了,捡去八角丢掉,撒上葱花就可以了。