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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 白玉菇  50克
  • 蟹味菇  50克
  • 香菜  3棵
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 香油  适量
  • 葱花  少许

小贴士:

不用放鸡精,蘑菇本身的味道就很鲜了

做法:

  • 1. 所有蔬菜洗净,番茄入沸水烫一会儿去皮切片
  • 2. 油锅烧热放入葱花爆香,先放番茄炒几下再放蘑菇再炒几下
  • 3. 加入清水适量,盖盖煮,开锅再煮约3分钟
  • 4. 出锅前放入盐、胡椒粉、香油,关火撒上香菜即可