韭菜猪肉水煎包的做法

做法：

• 1. 面粉放入适量酵母加温水拌匀揉透后发酵。
• 2. 猪肉韭菜切碎，
• 3. 猪肉放入碗中倒入少量料酒，包子料，
• 4. 加入少量生抽，顺时针搅拌，
• 5. 加入一个剁碎的浓汤宝，
• 6. 加入韭菜，
• 7. 继续顺时针方向搅拌，
• 8. 发酵好的面粉分成6个50克左右的面团，
• 9. 面团揉匀捏开包入馅料，
• 10. 6个全部包好，
• 11. 包子放入不粘锅，
• 12. 加入一碗左右的凉水，
• 13. 盖上锅盖大火煮开转中火煮
• 14. 待水快要收干时加入少量菜籽油，盖上锅盖小火煎几分钟，（小心看管不能焦糊了）
• 15. 几分钟后，包子底金黄时，洒上芝麻，
• 16. 再洒上葱花就可以出锅了，
• 17. 外酥里香的韭菜猪肉水煎包。