用料：
- 鸡蛋 两个
- 盐 一盐勺
- 清水 少许
- 油 适量
- 面粉 适量
小贴士：
1、全程小火煎，把好看的那面放在外面
2、可以加点葱花，面疙瘩要过滤出去。
3、也可以加糖加牛奶，看个人喜好。
做法：
- 1. 鸡蛋加盐打散备用
- 2. 加入面粉和少许清水搅拌成流水状
- 3. 因为有面疙瘩，过滤掉
- 4. 过滤完很细腻
- 5. 锅内刷一层油，盛一大勺在锅内摊开，用刀尖翘起来一块，折上
- 6. 对折再对折。
- 7. 可以加点葱花
1、全程小火煎，把好看的那面放在外面
2、可以加点葱花，面疙瘩要过滤出去。
3、也可以加糖加牛奶，看个人喜好。