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  • 用料:

  • 牛肉  850g
  • 孜然
  • 辣椒
  • 八角
  • 豆油

小贴士:

冷锅放油加糖

做法:

  • 1. 先把肉切厚片
  • 2. 然后切条 差不多手指粗细
  • 3. 切好后准备水煮
  • 4. 大火烧开放葱姜八角盐 把肉末煮出去差不多15分钟
  • 5. 肉捞出 沥干
  • 6. 冷锅放油加糖 然后小火烧开
  • 7. 放牛肉炒 然后辣椒 生抽 老抽 盐 一起炒 出锅
  • 8. 最后摆放进烤盘烤