用料：
- 五花肉200克
- 鹌鹑蛋适量
- 糯米半碗
- 青菜少许
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 胡椒适量
- 生粉少许
小贴士：
糯米必须提前用水泡好，不然很难蒸熟的，肉馅里加鹌鹑蛋营养更丰富更美味。
做法：
- 1. 把糯米提前三小时泡好，沥干备用。
- 2. 五花肉剁好加调料腌制好
- 3. 将鹌鹑蛋煮熟去壳备用
- 4. 把鹌鹑蛋裹上肉馅
- 5. 把肉馅揉成圆团，均匀的滚上糯米。
- 6. 做好的丸子
- 7. 准备好上锅蒸20分钟，青菜用水焯熟码放碟中，这是成品图
糯米必须提前用水泡好，不然很难蒸熟的，肉馅里加鹌鹑蛋营养更丰富更美味。