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  • 用料:

  • 蛇瓜  4个
  •  适量
  •  适量
  • 蒜头  适量
  • 辣椒  1个
  • 酸笋  适量

做法:

  • 1. 把瓜准备好
  • 2. 刮去白色的表皮,洗干净
  • 3. 分两半斜着切片
  • 4. 锅里放入适量的盐油,蒜头大火爆香下蛇瓜片翻炒1-2分钟
  • 5. 放入一点点水,炒至七八成熟时放入酸笋辣椒再盖上锅盖煮2-3分钟即可
  • 6. 酸辣的开胃菜/下饭菜好咯,