蒜蓉开边虾的做法

做法：

• 1. 虾洗净
• 2. 虾背剪开
• 3. 去头，摆盘，中间可以放几个虾头，装饰
• 4. 蒜葱切末
• 5. 热锅下油，小火，油热下蒜末，酱油，盐
• 6. 加料酒，蚝油，拌匀，关火
• 7. 浇在虾背上，放锅里蒸，虾变红色就可以关火，再闷一分钟
• 8. 成品图，出锅再撒点葱末