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鱿鱼干烧五花肉的做法

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  • 用料:

  • 干鱿鱼  一片
  • 五花肉  200g
  • 姜葱  适量
  • 生抽  少许
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

鱿鱼干要提前浸泡半个小时以上

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 干鱿鱼要用温水浸泡半个小时
  • 3. 把浸泡好的鱿鱼切花刀
  • 4. 把五花肉切块,鱿鱼切片,葱姜切断
  • 5. 干锅下,五花肉爆炒出油
  • 6. 再加入姜葱爆炒
  • 7. 加入鱿鱼片翻炒
  • 8. 加入适量的水生,抽料酒盐糖,调味
  • 9. 大火煮开后盖上锅盖,中小火焖煮二十五分钟
  • 10. 把汤汁收干即可关火
  • 11. 装盘