用料：
- 白菜 150g
- 面条 1小捆（165g）
- 葱 适量
- 盐 3g
- 海天鲜酱油 1小勺
- 香菜 适量
小贴士：
1、切白菜时宜顺丝切，这样白菜容易熟。
2、白菜宜用大火快炒。
3、面条可以用手擀面代替，口感更好。
4、调味料依据自家喜好添加。
做法：
- 1. 白菜洗净切丝，葱切丝。
- 2. 热锅凉油，油温升高后加入葱爆香。
- 3. 放入白菜丝大火翻炒。
- 4. 白菜丝炒软时，放入1小勺鲜酱油翻炒均匀。
- 5. 加入2汤碗开水。
- 6. 水开后放入面条煮。
- 7. 放入盐，搅拌均匀。
- 8. 煮制自己喜欢的硬度。
- 9. 盛出，撒香菜。