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韩式石锅拌饭的做法

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  • 用料:

  • 剩米饭  一碗
  • 猪肉  少许
  • 洋葱  半个
  • 黄瓜  半根
  • 胡萝卜  半根
  • 韭菜  4根
  • 香菇  5个
  • 鸡蛋  两个
  • 韩国辣酱  适量
  • 切片泡菜  少许
  • 香油  少许
  •  两片
  • 白芝麻  少许
  • 五香粉  少许
  •  少许
  • 老抽  少许
  • 食用油  少许

小贴士:

一定要小火烧石锅 我的用量是两个小石锅的用量 根据自己石锅大小来准备食材哦

做法:

  • 1. 准备食材 将蔬菜切丝 猪肉切片 放老抽 姜 五香粉腌制15分钟
  • 2. 起锅 放少许油 下猪肉炒熟 放少许辣酱 盛出将蔬菜分开下水焯熟
  • 3. 石锅中刷一层香油
  • 4. 放入米饭
  • 5. 将蔬菜依次排列 还有猪肉和少许泡菜
  • 6. 起锅 小火 放少许油 煎单面鸡蛋 放入石锅 撒少许芝麻 将石锅放小火上烧两三分钟 听着锅巴响的声音就可以了 (我不喜欢吃锅巴 就煮两分钟左右)
  • 7. 放入一勺辣酱 拌匀就可以开吃啦