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韩式石锅拌饭的做法
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用料:
剩米饭
一碗
猪肉
少许
洋葱
半个
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
韭菜
4根
香菇
5个
鸡蛋
两个
韩国辣酱
适量
切片泡菜
少许
香油
少许
姜
两片
白芝麻
少许
五香粉
少许
盐
少许
老抽
少许
食用油
少许
小贴士:
一定要小火烧石锅 我的用量是两个小石锅的用量 根据自己石锅大小来准备食材哦
做法:
1.
准备食材 将蔬菜切丝 猪肉切片 放老抽 姜 五香粉腌制15分钟
2.
起锅 放少许油 下猪肉炒熟 放少许辣酱 盛出将蔬菜分开下水焯熟
3.
石锅中刷一层香油
4.
放入米饭
5.
将蔬菜依次排列 还有猪肉和少许泡菜
6.
起锅 小火 放少许油 煎单面鸡蛋 放入石锅 撒少许芝麻 将石锅放小火上烧两三分钟 听着锅巴响的声音就可以了 (我不喜欢吃锅巴 就煮两分钟左右)
7.
放入一勺辣酱 拌匀就可以开吃啦