东北小豆腐的做法

做法：

• 1. 把黄豆用豆浆机打碎过滤一下，留下大豆糊。
• 2. 把小青菜切碎。
• 3. 锅中放少许花生油，葱花爆香，把小青菜放进去煸炒一下。
• 4. 然后加入大豆糊。
• 5. 加入少许水小火焖10分钟左右，中间要经常搅拌，不要糊锅底了。
• 6. 焖熟搅拌均匀，放入鸡精和香油即可。
• 7. 出锅装盘。