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  • 用料:

  • 水晶梨  3个
  • 罗汉果  1个
  • 蜂蜜  10克
  • 冰糖  20克
  • 大枣  适量
  •  适量

小贴士:

没有料理机可以把东西切细一点直接煮,还可以加入川贝和枇杷叶哦。

我这个熬出来就剩那么一点点所以蜂蜜自然也就加10克而已,要是熬出来多那就加量自己视情况而增减吧。

做法:

  • 1. 食材准备好
  • 2. 梨去皮切成小块,姜切小片,大枣去核掰成小块,放到一起
  • 3. 放进料理机加点水搅一下
  • 4. 搅好的雪梨汁
  • 5. 罗汉果掰碎放到雪梨汁
  • 6. 放到复底锅去加入冰糖煮,大火煮开转小火煮半个小时
  • 7. 拿出来用筛网过滤取汁,用勺子压一压
  • 8. 再把汁转到复底锅去煮,小火慢慢熬
  • 9. 要边煮边搅拌以防糊底
  • 10. 熬到汁稠浓上面全都起小泡泡即可关火
  • 11. 看到没有用勺子划开没有立即缝合哦,很稠浓吧
  • 12. 再来一张成品图
  • 13. 看看漂亮吧!可惜做出来成品太少了,终于知道外面为什么买那么贵咯!
  • 14. 晾凉了加入蜂蜜搅拌均匀,装入用开水消毒过的密封罐子,放入冰箱冷藏即可。随吃随取,每次用量大概10ml,直接吃或者用温水兑都可以哦。