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  • 用料:

  • 面线糊  100g
  • 肉圆  90g
  • 上海青  50g
  • 花壳  100g
  • 鸡精  少许
  • 芝麻油  适量
  •  适量

小贴士:

煮面线糊要多加一些水,不然煮好后都粘在一起
这样吃起来不好吃也不好看
加入面线糊后不要再煮太久了

做法:

  • 1. 准备好材料,花壳和上海青洗干净,肉圆切片
  • 2. 锅里放入水煮开后加入肉圆片
  • 3. 等肉圆煮开后加入花壳
  • 4. 再次煮开后加入上海青
  • 5. 再加入适量的芝麻油、盐和鸡精
  • 6. 最后加入面线糊(面线糊要折断,弄松再放入)
  • 7. 再煮四五分钟就可以了
  • 8. 盛出