自制泡椒鱼的做法

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用料：
鲤鱼一条 两斤左右
泡椒，花椒，姜丝， 根据鱼大小用料
蒜末，香菜，干辣椒，香油

做法：

1. 选好鱼，把鱼爬开，在鱼身上改刀
2. 把所需要的料都先配好
3. 配菜根据个人口味添加
4. 最后撒上少许香油，就算大工告成了，开吃