土豆炒鸡的做法

做法：

• 1. 鸡肉解冻清洗干净.备用
• 2. 土豆去皮切粗条.过水沥干
• 3. 生姜葱花.大蒜.八角.备用
• 4. 油热锅下生姜炒鸡肉.变色肉紧致了下八角出香.➕酱油
• 5. ➕土豆条翻炒均匀.上色.半熟状态加水
• 6. 加入水和大蒜.盐.鸡精.大火烧开小火慢炖10分钟.收汤即可出锅
• 7. 出锅时加入小葱提色即可
• 8. 摆拍