用料：
- 面粉 500克
- 猪肉 400克
- 韭黄 350克
- 酵母 5克
- 姜 2片
- 大蒜 3粒
- 葱 3根
- 糖 适量
- 盐 适量
- 奶粉 一勺
- 鸡精 一勺
- 香油 适量
- 油 适量
- 五香粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 水 适量
- 淀粉 一勺
小贴士：
煎的时候，小心火候，别烧焦了！
做法：
- 1. 准备下食材，酵母放温水里融化，面粉放一个容器里，放一勺奶粉，少许盐，备用！30克白糖！
- 2. 把酵母和白糖放入面粉中，加适量的水搅拌均匀！
- 3. 揉搓成面团！用保鲜膜封盖住，让面团发酵！
- 4. 面粉发酵中，准备下食材馅料把猪肉，韭黄，大蒜，葱，姜切碎！
- 5. 然后放一起，放适量的生抽，盐，鸡精，胡椒粉，五香粉调味，腌制两个小时左右！
- 6. 两个小时左右，面团发酵两倍大，成蜂窝组织样，就可以揉搓面团了！
- 7. 放适量的干面粉，不停的揉搓，大十五分钟左右，揉搓面团成一个大团子！
- 8. 切开看看有没有很大很多洞眼，没有就说明你的面团揉着很好了！
- 9. 揉搓面团成条状！
- 10. 用刀切成大小差不的小剂子！
- 11. 用手揉搓压成饼！
- 12. 在用擀面杖擀面成饺子皮一样
- 13. 把腌制好的的馅放入！
- 14. 开始包起来，沿着一个方向捏皱褶，收口就完成！
- 15. 一个个的完成了！
- 16. 平底锅加热放油，最小火放入做好的包，一个挨着一个。盖上盖子，等几分钟，然后拧大火，一大杯水放适量的生粉，搅拌均匀，倒入锅里！量差不多到了包子的半腰。
- 17. 大火5分左右时间，听到锅里滋拉响就是水差不多干了，改小火，过2、3分钟就可以关火。
- 18. 好饿，吃两个在拍照片！
- 19. 摆盘，完成！