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党参鸽子汤的做法
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用料:
乳鸽
1只
党参
2根
黄芪
适量
红枣
8颗
姜丝
适量
小贴士:
乳鸽基本没血水,所以不用先焯烫,直接炖汤汁更鲜。
做法:
1.
准备好所有的食材。
2.
乳鸽洗干净内膛,黄芪、党参和红枣洗净浸泡5分钟。
3.
炖盅依次放入所有的食材,加入少量姜丝。
4.
倒入矿泉水没过所有的食材,电炖盅炖3小时。
5.
出锅前放盐调味。