奶黄馅的做法

做法：

• 1. 所有材料称重
• 2. 鸡蛋白糖打散。搅拌均匀。
• 3. 白糖完全融化，加入牛奶，继续搅拌
• 4. 蛋液蛋液过筛，再把面粉过筛放蛋液里。
• 5. 放入吉士粉后快速搅拌
• 6. 搅拌均匀后放黄油继续搅拌
• 7. 搅拌好，以后放到蒸锅里蒸二十分钟
• 8. 放入蒸锅后，要打开锅盖搅拌，3到4次
• 9. 整好以后，盛出来晾一下
• 10. 揉成团就可以了
• 11. 分成三十克一个的球，就可以包，奶黄月饼了。